Señorio de Bocos "RESERVA". Rouge 'Tempranillo'. Bouteille de 75 cl.

Référence SB-VA_01RS

SEÑORIO DE BOCOS "RESERVA" (D.O. Ribera del Duero)

PRIX OBTENUS pour les vins rouges 'Reserva' de nos établissements vinicoles à Ribera del Duero:

  • MÉDAILLE D'OR, "Prague Wine Ttrophy" 2016 (Prague - République Tchèque).
  • GRANDE MÉDAILLE D'OR, "Prague Wine Trophy" 2015 (Prague - République tchèque).
  • MÉDAILLE D'OR, "Prague Wine Trophy" 2013 (Prague - République tchèque).

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QUALIFICATION
Millésime: 2015.
Type de vin: rouge.
Cépage: Tempranillo.
Appellation d'origine: D.O. Ribera del Duero.
Localisation du vignoble: Bocos de Duero (Valladolid). Espagne.

ELABORATION
Récolte / Collection: Manuel.
Vieillissement: Elevé pendant 20 mois en fûts de chêne français (30%) et américains (70%).
Bouteille: Bordeaux sombre séduction, capacité 75 cl.
Producción anual: 10.000 botellas.

DONNÉES TECHNIQUES
Degré alcoolique: 14% vol.
Sucre résiduel: 1’5 g/l.
Acidité totale (H2SO4): 4'87 g/l.
pH: 3’76.

CATA/DÉGUSTATION
Vue: couleur rubis foncé.
Odeur: Arômes de fruits rouges et noirs avec des souvenirs de caramel au beurre et de café.
Bouche: Bon équilibre entre fruits, tanins, alcool et acidité. Finale douce et longue.

MARIAGE
Un accompagnement idéal pour tous types de viandes, rôtis, saucisses, charcuteries, fromages et poissons.
Servir entre 16º et 18ºC.

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